Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Cozinha Thai: os mais exóticos sabores asiáticos

18/11/2019 das 19:00 às 22:00

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Explorar a Cozinha Tailandesa é a descoberta de um novo mundo de sabores, texturas e sensações incríveis. Nesta aula vamos levá-l... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$175,00 em até 2 x de R$87,50


Saiba mais Comprar Vale presente

Menu na Mostra MAI - Aula Show 1 - Vinagrete de Polvo e Ceviche

19/11/2019 das 19:30 às 20:30

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Os Chefs da Menu, Ana Paula Lopes e Pablo Lussich, estarão na Mostra MAI - Mostra de Arquitetura e Interiores, dia 19/11/2019, às... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados e apaixonados por gastronomia e arte.


Investimento:

R$40,00 em até 1 x de R$40,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Panetone e Chocotone Artesanais

19/11/2019 das 14:00 às 17:00

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O final do ano está chegando e com ele tudo o que envolve o Natal começa a acontecer! E não podemos esquecer os tradicionais sabo... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$169,00 em até 2 x de R$84,50


Saiba mais Comprar Vale presente

Naked Chocotone e Panetone

21/11/2019 das 19:00 às 22:00

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Panetone e o Chocotone não podem faltar nesta época do ano. Agora imagina no formato naked! Isso mesmo, vamos executar a versão n... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em confeitar de verdade.


Investimento:

R$173,00 em até 2 x de R$86,50


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Menu na Mostra MAI - Aula Show 2 - Concrete Cake - Bolo artístico

22/11/2019 das 16:30 às 17:30

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A Chef Confeiteira da Menu, Carol Rocha, estará na Mostra MAI - Mostra de Arquitetura e Interiores, dia 22/11/2019, às 16:30 para... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados e apaixonados por gastronomia e arte.


Investimento:

R$40,00 em até 1 x de R$40,00


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Pizza de Fermentação Natural

25/11/2019 das 19:00 às 22:00

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O fermento natural está conquistando cada vez mais o paladar de quem gosta de comida de verdade e cheia de sabor. Nesta aula, v... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$174,00 em até 2 x de R$87,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Menu na Mostra MAI - Aula Show 3 - Salada Quente e Sopa Fria

25/11/2019 das 19:30 às 20:30

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Os Chefs da Menu, Ana Paula Lopes e Pablo Lussich, estarão na Mostra MAI - Mostra de Arquitetura e Interiores, dia 25/11/2019, às... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados e apaixonados por gastronomia e arte.


Investimento:

R$40,00 em até 1 x de R$40,00


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Vinhos de Verão

27/11/2019 das 19:00 às 22:00

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Quem disse que Vinho não combina com Verão? Eles combinam sim, e são incríveis para uma noite quente de verão, basta conhecer as... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em vinho, acima de 18 anos.


Investimento:

R$238,00 em até 2 x de R$119,00


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Cozinha Japonesa 1: Sushi (hossomaki, futomaki e uramaki)

27/11/2019 das 19:00 às 22:00

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A cozinha Japonesa tem encantado cada dia mais novos apreciadores, sendo uma gastronomia de sabores peculiares e marcantes. Nest... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$182,00 em até 2 x de R$91,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Drinks do Mundo - os mais badalados do momento

28/11/2019 das 19:00 às 22:00

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Os drinks conquistaram o paladar de todos, em dias quentes eles reinam soberanos, pois são refrescantes, lindos e cheios de sabor... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados e apaixonados em fazer drinks acima de 18 anos.


Investimento:

R$185,00 em até 2 x de R$92,50


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Etiqueta à Mesa – a arte de receber e se sentir bem!

04/12/2019 das 19:00 às 22:00

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Gastronomia e etiqueta: uma combinação perfeita! A Menu apresenta este novo curso de Etiqueta à Mesa – a arte de receber e se ... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados e apaixonados em bem receber, acima de 12 anos.


Investimento:

R$145,00 em até 2 x de R$72,50


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Menu na Mostra MAI - Aula Show 4 - Arroz de Tender para as Festas

07/12/2019 das 11:00 às 12:00

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Os Chefs da Menu, Ana Paula Lopes e Pablo Lussich, estarão na Mostra MAI - Mostra de Arquitetura e Interiores, dia 07/12/2019, às... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados e apaixonados por gastronomia e arte.


Investimento:

R$40,00 em até 1 x de R$40,00


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.