Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Dia dos Namorados com Amor e Sabor - Aula Jantar para Casal

12/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


Quer um dia dos namorados diferente, criativo e cheio de emoções? Aquele que vai se tornar inesquecível? Nesta aula-jantar vam... saiba mais


Público alvo:
Casais interessados em um dia dos namorados diferente e muito criativo. Valor de investimento (mat... saiba mais


Investimento:

R$348,00 em até 3 x de R$116,00


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Pães sem Glúten e deliciosos com a Chef Marcia Matias

15/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


Tem cheirinho de pão na cozinha, tem amor e sabor! Alimentar-se com restrições não significa abrir mão do sabor e de momentos d... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$299,00 em até 3 x de R$99,67


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Clássicos da Cozinha Árabe com a Chef Ana Paula Lopes

15/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


A cozinha Sírio-Libanesa é uma das mais difundidas da cozinha árabe. Nos clássicos da Cozinha Árabe os alunos preparam os mais ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$339,00 em até 3 x de R$113,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Petiscos para Copa do Mundo com o Chef Pablo Lussich

16/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


Entre no clima da Copa com uma experiência gastronômica cheia de sabor, criatividade e muita prática! No nosso curso temático de... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$312,00 em até 3 x de R$104,00


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Carnes Vermelhas - técnicas básicas e preparos especiais com o Chef Leandro Beme

16/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


O brasileiro é um povo apaixonado por carne, mas prepará-la da maneira correta, respeitando suas características, o ponto ideal p... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$319,00 em até 3 x de R$106,33


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Cozinha Japonesa: Sushi com o Chef Kadu Saito

17/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


A cozinha japonesa tem encantado cada dia mais novos apreciadores, sendo uma gastronomia de sabores peculiares e marcantes. Ne... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$339,00 em até 3 x de R$113,00


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Risotto 3- preparos fantásticos com o Chef Alexandre Gimenes

20/06/2026 das 9:00 às 12:00
 


Sua origem é a Itália! Seu preparo é um espetáculo! Sua versatilidade e cremosidade conquistam todos os paladares! Venha para a M... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$339,00 em até 3 x de R$113,00


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Molhos Clássicos 1 - para massas e carnes com a Chef Ana Paula Lopes

26/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


Os molhos conferem um sabor todo especial aos pratos: fundamentais nas massas e diferenciais nas carnes, ele deve ser bem executa... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$294,00 em até 3 x de R$98,00


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Entremet: a famosa sobremesa francesa com o Chef Jonas Marquezin

29/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


Entremet: a clássica e famosa sobremesa francesa composta por diferentes camadas e texturas. Pode ser feita em diferentes format... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$336,00 em até 3 x de R$112,00


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Pão nosso de cada dia: produza e congele pães artesanais com a Chef Kelly Kato

29/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


Aprenda a fazer pães artesanais simples para congelar e ter sempre pão fresco em casa. Técnicas fáceis, passo a passo claro e rec... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$294,00 em até 3 x de R$98,00


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Massas Recheadas Clássicas e Artesanais com o Chef Alexandre Gimenes

30/06/2026 das 19:00 às 22:00
 


É incomparável o sabor de uma massa produzida artesanalmente, com ingredientes selecionados e técnicas bem aplicadas. Nesta aula ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$333,00 em até 3 x de R$111,00


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Especialização em Massas Artesanais - Seg e Qua Noturno

20/07/2026 a 19/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


Ninguém resiste a uma boa Massa, nem o seu cliente, nem os amigos e a família. As massas são alimentos que possuem uma populari... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados em aprender de verdade sobre o Mundo das Massas Artesanais, se especializar o... saiba mais


Investimento:

R$3.960,00 em até 10 x de R$396,00


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Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 2x na semana

Seg e Qua das 19h às 22h - Início em 24/08/2026
 


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


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Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - Aulas Sábados Alternados

Sábados alternados - 09h às 16h - Início 10/10/2026
 


Um Curso de Gastronomia completo no qual você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes chefs. E o melhor: t... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.