Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 2x na semana

24/02/2026 das 9:00 às 12:00


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


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Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 1x na semana

26/02/2026 das 19:00 às 22:00


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


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Especial de Páscoa Faça e Venda: Temperagem e Produção de Chocolate com o Chef Jonas Marquezin

17/03/2026 das 19:00 às 22:00


Que tal se preparar para a Páscoa e não sofrer mais com a temperagem do chocolate? A época mais doce do ano está chegando e e... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em confeitar, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$336,00 em até 3 x de R$112,00


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Molhos Clássicos 1 - para massas e carnes com a Chef Ana Paula Lopes

19/03/2026 das 19:00 às 22:00


Os molhos conferem um sabor todo especial aos pratos: fundamentais nas massas e diferenciais nas carnes, ele deve ser bem executa... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$297,00 em até 3 x de R$99,00


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Sobremesas Deliciosas sem Glúten e sem Lactose com a Chef Marcia Matias

20/03/2026 das 19:00 às 22:00


Escolher os ingredientes corretos, selecionar os que são próprios para uma alimentação sem glúten e sem lactose, ir pra cozinha c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$299,00 em até 3 x de R$99,67


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Risotto 3- preparos fantásticos com a Chef Giovanna Quirino

20/03/2026 das 19:00 às 22:00


Sua origem é a Itália! Seu preparo é um espetáculo! Sua versatilidade e cremosidade conquistam todos os paladares! Venha para a M... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$339,00 em até 3 x de R$113,00


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Saladas especiais para a Páscoa com a Chef Giovana Quirino

25/03/2026 das 19:00 às 22:00


Reunir a família no dia de Páscoa e receber bem à mesa é um momento muito especial. Por que não começar encantando com saladas di... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$285,00 em até 3 x de R$95,00


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Preparos de Bacalhau com o Chef Pablo Lussich - Especial Londripeixe

25/03/2026 das 19:00 às 22:00


A Menu e a Londripeixe preparam uma experiência sensacional para a sua Páscoa. Por aqui, adoramos bacalhau, uma iguaria que se di... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$348,00 em até 3 x de R$116,00


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Pão nosso de cada dia: produza, congele e tenha os melhores pães artesanais com a Chef Kelly Kato

26/03/2026 das 19:00 às 22:00


Aprenda a fazer pães artesanais simples para congelar e ter sempre pão fresco em casa. Técnicas fáceis, passo a passo claro e rec... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$294,00 em até 3 x de R$98,00


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Páscoa Criativa em Família: oficina de ovos pintados à mão, pais e filhos com o Chef Jonas Marquezin

27/03/2026 das 19:00 às 21:30


Nesta Páscoa, que tal viver uma experiência criativa em família? A nossa aula Pintura à Mão em Ovos de Páscoa foi pensada para... saiba mais


Público alvo:
Pais e filhos que querem viver momentos incríveis e cheios de afeto em família na cozinha.


Investimento:

R$216,00 em até 3 x de R$72,00


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Salmão: preparos práticos e deliciosos com a Chef Ana Paula Lopes e Londripeixe

28/03/2026 das 9:00 às 12:00


Venha descobrir os segredos de diferentes preparos de salmão, um peixe versátil e que todo mundo ama. Nesta aula, a Chef Ana ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$336,00 em até 3 x de R$112,00


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Massas Clássicas Romanas Artesanais com o Chef Alexandre Gimenes

30/03/2026 das 19:00 às 22:00


O universo das massas italianas é mesmo fascinante, mas imagina viajar pelas Massas Romanas e se encantar com seus sabores, textu... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$324,00 em até 3 x de R$108,00


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Cozinha Japonesa: Sushi com o Chef Kadu Saito

30/03/2026 das 19:00 às 22:00


A cozinha japonesa tem encantado cada dia mais novos apreciadores, sendo uma gastronomia de sabores peculiares e marcantes. Ne... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$339,00 em até 3 x de R$113,00


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.