Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Da Brasa ao Bom Churrasco com o Chef Pablo Lussich

19/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


O Churrasco é um grande ritual, onde cada passo é importante: a brasa, o corte, o método, tudo deve ser bem executado para um suc... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$348,00 em até 3 x de R$116,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Cozinha Thai: os mais exóticos sabores asiáticos com a Chef Giovanna Quirino

20/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


Explorar a Cozinha Tailandesa é a descoberta de um novo mundo de sabores, texturas e sensações incríveis. Nesta aula vamos levá-l... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$309,00 em até 3 x de R$103,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Forno Italiano: pizzas, calzones, crostatas e focaccias com a Chef Ana Paula Lopes

21/02/2026 das 9:00 às 12:00
 


Ficar em casa super à vontade com os amigos, só pode ser melhor se acompanhado de diversão e PIZZA. Venha para a MENU, aprenda a ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$297,00 em até 3 x de R$99,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Bolos Caseiros 1: delicias da infância com o Chef Jonas Marquezin

23/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


Os bolos simples da infância, que perfumam a casa inteira quando estão no forno, que levam a mesa não só uma xícara de chá ou caf... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em confeitar, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$273,00 em até 3 x de R$91,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Pães sem Glúten e deliciosos com a Chef Marcia Matias

24/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


Tem cheirinho de pão na cozinha, tem amor e sabor! Alimentar-se com restrições não significa abrir mão do sabor e de momentos d... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$299,00 em até 3 x de R$99,67


Saiba mais Comprar Vale presente

Massas Recheadas Clássicas e Artesanais com o Chef Alexandre Gimenes

24/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


É incomparável o sabor de uma massa produzida artesanalmente, com ingredientes selecionados e técnicas bem aplicadas. Nesta aula ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$332,00 em até 3 x de R$110,67


Saiba mais Comprar Vale presente

Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 2x na semana

24/02/2026 das 9:00 às 12:00
 


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


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Clássicos da Cozinha Árabe com a Chef Ana Paula Lopes

25/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


A cozinha Sírio-Libanesa é uma das mais difundidas da cozinha árabe. Nos clássicos da Cozinha Árabe os alunos preparam os mais ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$339,00 em até 3 x de R$113,00


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Tortas Salgadas Low Carb: pouco carboidrato e muito sabor com a Chef Helayne Diniz

26/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


Manter uma dieta de baixo carboidrato não significa, nem de longe, comer mal. Não é preciso abrir mão do sabor e do prazer de c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$312,00 em até 3 x de R$104,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 1x na semana

26/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


Saiba mais Comprar Vale presente

Carnes Vermelhas - técnicas básicas e preparos especiais com o Chef Leandro Beme

27/02/2026 das 19:00 às 22:00
 


O brasileiro é um povo apaixonado por carne, mas prepará-la da maneira correta, respeitando suas características, o ponto ideal p... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$319,00 em até 3 x de R$106,33


Saiba mais Comprar Vale presente

Primeiros Conceitos de Enogastronomia com Keli Bergamo - 3 aulas aos Sábados

Aulas 07/03/26 das 9h as 16 e 21/03/26 das 9h as 12h
 


Os vinhos estão cada vez mais presentes em vários momentos de nossas vidas, e totalmente relacionados ao momento à mesa, assim, c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados por vinho e gastronomia, acima de 18 anos.


Investimento:

R$995,00 em até 5 x de R$199,00


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.