Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Confeitaria Básica - 6 aulas práticas com Jonas Marquezin - Ter e Qui Matutino

Aulas de 11/08 à 27/08 Ter e Qui Matutino


A Confeitaria se tornou um grande mercado para quem deseja atuar na área, mas também uma grande paixão, para quem por hobby, ador... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em confeitar de verdade, a partir de 14 anos.


Investimento:

R$1.560,00 em até 5 x de R$312,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Molhos Clássicos 1 - para massas e carnes com a Chef Ana Paula Lopes

11/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


Os molhos conferem um sabor todo especial aos pratos: fundamentais nas massas e diferenciais nas carnes, ele deve ser bem executa... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$294,00 em até 3 x de R$98,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Produção Artesanal de Massas Frescas com o Chef Alexandre Gimenes

17/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


O Mundo das Massas Artesanais é fantástico, e começar aprendendo da forma correta é o primeiro passo de sucesso. Nesta aula o Che... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$315,00 em até 3 x de R$105,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Poke - aprenda a fazer em casa essa maravilha havaiana com a Chef Giovanna Quirino

19/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


O Poke conquistou o coração dos brasileiros e virou febre em muitos locais, mas não dava pra ser diferente, essa cumbuca cheia de... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados a cozinhar a partir de 12 anos.


Investimento:

R$330,00 em até 3 x de R$110,00


Saiba mais Comprar Vale presente

1,2 feijão com Arroz 1: os primeiros passos na cozinha com a Chef Helayne Diniz

20/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


Este curso é ideal para você que quer se aventurar pelas primeiras panelas. Preparamos um cardápio do dia a dia, pois o mais im... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados a partir de 12 anos.


Investimento:

R$297,00 em até 3 x de R$99,00


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Italianíssimo 1: Entrada, Prato Principal e Sobremesa com a Chef Giovanna Quirino

21/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


A Cozinha italiana dispensa muitas definições, é famosa e mais do que aceita no mundo todo. Vai de sabores suaves aos marcantes,... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$312,00 em até 3 x de R$104,00


Saiba mais Comprar Vale presente

Confeitaria Básica - 6 aulas práticas com Jonas Marquezin - Sábado das 9h as 16h

Dias 22/08, 05/09 e 19/09 - das 9h ás 16h


A Confeitaria se tornou um grande mercado para quem deseja atuar na área, mas também uma grande paixão, para quem por hobby, ador... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em confeitar de verdade, a partir de 14 anos.


Investimento:

R$1.560,00 em até 5 x de R$312,00


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Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 2x na semana

Seg e Qua das 19h às 22h - Início em 24/08/2026


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


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Marmitinhas Fit, Funcionais e Deliciosas com a Chef Helayne Diniz

24/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


Comer bem e cuidar da saúde super combinam quando você planeja uma alimentação equilibrada. E aí, as marmitinhas fit e saudáveis ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$318,00 em até 3 x de R$106,00


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Lanchinhos especiais sem Glúten com a Chef Marcia Matias

27/08/2026 das 19:00 às 22:00
 


Um café da tarde especial, o lanchinho pra levar pro trabalho, o salgado da lancheira das crianças, e até o salgadinho da festa, ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados em cozinhar e comer bem, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$288,00 em até 3 x de R$96,00


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Forno Italiano: pizzas, calzones, crostatas e focaccias com a Chef Ana Paula Lopes

29/08/2026 das 9:00 às 12:00
 


Ficar em casa super à vontade com os amigos, só pode ser melhor se acompanhado de diversão e PIZZA. Venha para a MENU, aprenda a ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$297,00 em até 3 x de R$99,00


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Primeiros Conceitos de Enogastronomia -by Keli Bergamo - 3 aulas - Matutino

Aulas 03/09, 08/09 e 10/09 das 9h as 12h


Os vinhos estão cada vez mais presentes em vários momentos de nossas vidas, e totalmente relacionados ao momento à mesa, assim, c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados por vinho e gastronomia, acima de 18 anos.


Investimento:

R$995,00 em até 3 x de R$331,67


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Cozinha Japonesa: Sushi com o Chef Kadu Saito

04/09/2026 das 19:00 às 22:00
 


A cozinha japonesa tem encantado cada dia mais novos apreciadores, sendo uma gastronomia de sabores peculiares e marcantes. Ne... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$339,00 em até 3 x de R$113,00


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Panificação Básica - 4 Aulas Práticas com Kelly Kato - aos sábados

Aulas nos dias 03/10 e 17/10 das 9h as 16h


Curso de Panificação Básica em 4 aulas totalmente práticas, especialmente para você que quer conhecer ou já vive este incrível mu... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 14 anos.


Investimento:

R$1.115,00 em até 4 x de R$278,75


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Curso Chef de Cozinha - curso de gastronomia completo - Sábados 15/15

Sábados alternados - 09h-16h -Início 10/10/2026


Um Curso de Gastronomia completo no qual você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes chefs. E o melhor: t... saiba mais


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr... saiba mais


Duração:

78 encontros


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Primeiros Conceitos de Enogastronomia com Keli Bergamo - 3 aulas aos Sábados

Aulas 31/10 das 9h as 16 e 14/11 das 9h as 12h


Os vinhos estão cada vez mais presentes em vários momentos de nossas vidas, e totalmente relacionados ao momento à mesa, assim, c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados por vinho e gastronomia, acima de 18 anos.


Investimento:

R$995,00 em até 3 x de R$331,67


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.