Naked Chocotone e Panetone


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Panetone e o Chocotone não podem faltar nesta época do ano. Agora imagina no formato naked! Isso mesmo, vamos executar a versão naked cake no panetone e no chocotone: cortando, recheando e finalizando lindamente essas delicias.
Vamos surpreender nas festas de fim de ano? Para bem receber, presentear ou vender.
Vem pra Menu!

Nesta aula você vai aprender, praticar e degustar:
- Panetone recheado de trufa branca de laranja e damasco.
- Chocotone recheado de brigadeiro de nozes e trufa preta ao leite.

Os alunos vão praticar:
- O corte do panetone e chocotone.
- Preparo dos recheios.
- Montagem.
- Decoração e finalização.

- O panetone será degustado em aula, e cada aluno levará o seu naked chocotone para casa.

Professor/Chef
Carolina Rocha Barbosa

Data do curso
21/11/2019

Duração do curso
1 encontro

Aula
Quinta das 19:00 às 22:00

Público alvo
Todos os apaixonados e interessados em confeitar de verdade.

Abordagem pedagógica
Aula prática com a participação dos alunos em todos os preparos da aula.

Certificado
Este curso possui certificado, se você deseja obtê-lo solicite na recepção da escola e o mesmo será entregue após a conclusão do curso.

Investimento
R$173,00 em até 2 x de R$86,50.

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