Cursos Regulares

Cursos de longa duração com grade curricular pré-estabelecida, matrícula e mensalidades.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Especialização em Massas Artesanais - Seg e Qua Noturno

20/07/2026 a 19/08/2026 das 19:00 às 22:00

Início: 20/07/2026


Ninguém resiste a uma boa Massa, nem o seu cliente, nem os amigos e a família. As massas são alimentos que possuem uma populari... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados em aprender de verdade sobre o Mundo das Massas Artesanais, se especializar o... saiba mais


Investimento:

R$3.960,00 em até 10 x de R$396,00


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Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 1x na semana

26/02/2026 das 19:00 às 22:00

Aguarde nova turma!


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho...


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr...


Duração:

78 encontros


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Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - 2x na semana

24/02/2026 das 9:00 às 12:00

Aguarde nova turma!


Este é um Curso de Gastronomia completo onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melho...


Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr...


Duração:

78 encontros


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Curso Chef de Cozinha - O curso de gastronomia completo - Aulas Sábados Alternados (15 em 15 dias)

27/09/2025 das 9:00 às 16:00

Aguarde nova turma!


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Público alvo:
- Profissionais da gastronomia: chefs, cozinheiros, gerentes de restaurante e outros que buscam apr...


Duração:

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Curso Completo de Gastronomia - Chef Profissional - Sábados alternados

25/01/2025 das 9:00 às 16:00

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Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em aprender a cozinhar com técnicas da cozinha profissional, a ...


Duração:

75 encontros (aprox. 1,5 ano com dias de férias em julho, dezembro e janeiro)


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.