Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Curso Completo de Gastronomia - Chef Profissional - 2x semana - 1 ano de curso

15/08/2024 das 19:00 às 22:00


O Curso de Gastronomia mais completo, onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melhor:... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em aprender a cozinhar com técnicas da cozinha profissional, a ... saiba mais


Duração:

75 encontros (aprox. 1 ano com dias de férias em julho, dezembro e janeiro)


Saiba mais Comprar Vale presente

Curso Completo de Gastronomia - Chef Profissional - 2x semana - 1 ano de curso

15/08/2024 das 14:00 às 17:00


O Curso de Gastronomia mais completo, onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melhor:... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em aprender a cozinhar com técnicas da cozinha profissional, a ... saiba mais


Duração:

75 encontros (aprox. 1 ano com dias de férias em julho, dezembro e janeiro)


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Hamburger 1: Muito mais que um Sanduíche com a Chef Ana Paula Lopes

09/09/2024 das 19:00 às 22:00


O hamburger tornou-se uma opção sofisticada considerando as variações e possibilidades existentes no seu preparo. Aprenda na MENU... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$298,00 em até 3 x de R$99,33


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Da Brasa ao Bom Churrasco com o Chef Pablo Lussich

11/09/2024 das 19:00 às 22:00


O Churrasco é um grande ritual, onde cada passo é importante: a brasa, o corte, o método, tudo deve ser bem executado para um suc... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$315,00 em até 3 x de R$105,00


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Entradas incríveis para receber os amigos com a Chef Helayne Diniz

16/09/2024 das 19:00 às 22:00


Montar uma mesa de entradinhas quentes e frias é uma ótima ideia para quem quer receber os amigos e familiares em casa mas não qu... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$289,00 em até 3 x de R$96,33


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Clássicos da Cozinha Árabe com a Chef Ana Paula Lopes

18/09/2024 das 19:00 às 22:00


A cozinha Sírio-Libanesa é uma das mais difundidas da cozinha árabe. Nos clássicos da Cozinha Árabe os alunos preparam os mais ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$298,00 em até 3 x de R$99,33


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Curso de Risotto 3- novos preparos fantásticos com a Chef Dandhara Lino

20/09/2024 das 19:00 às 22:00


Sua origem é a Itália! Seu preparo é um espetáculo! Sua versatilidade e cremosidade conquistam todos os paladares! Venha para a M... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$298,00 em até 3 x de R$99,33


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Vinho além do Rótulo - degustação às cegas com Keli Bergamo

23/09/2024 das 19:00 às 22:00


Quer viver uma experiência sensorial e divertida no mundo dos vinhos? Que tal uma degustação às cegas cheia de aprendizado, dicas... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em vinho, acima de 18 anos.


Investimento:

R$342,00 em até 3 x de R$114,00


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Carnes Vermelhas - técnicas básicas e preparos especiais com o Chef Leandro Beme

24/09/2024 das 19:00 às 22:00


O brasileiro é um povo apaixonado por carne, mas prepará-la da maneira correta, respeitando suas características, o ponto ideal p... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$289,00 em até 3 x de R$96,33


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Cozinha japonesa 4: pratos clássicos quentes com o Chef Marcelo Furuti

27/09/2024 das 19:00 às 22:00


Uma cozinha tradicional e cheia de sabores, que encantou os quatro cantos do mundo! A cozinha japonesa vai muito além de sushi e ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$275,00 em até 3 x de R$91,67


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Cozinha Thai: os mais exóticos sabores asiáticos com o Chef Pablo Lussich

30/09/2024 das 19:00 às 22:00


Explorar a Cozinha Tailandesa é a descoberta de um novo mundo de sabores, texturas e sensações incríveis. Nesta aula vamos levá-l... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$285,00 em até 3 x de R$95,00


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Curso Completo de Gastronomia - Chef Profissional - Sábados alternados

25/01/2025 das 9:00 às 16:00


O Curso de Gastronomia mais completo, onde você vai aprender técnicas profissionais e cozinhar como os grandes Chefs. E o melhor:... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em aprender a cozinhar com técnicas da cozinha profissional, a ... saiba mais


Duração:

75 encontros (aprox. 1,5 ano com dias de férias em julho, dezembro e janeiro)


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.