Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Cozinha Japonesa 2: Temaki com o Chef Marcelo Furuti

06/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


O temaki caiu na graça até mesmo de quem não era um assíduo apreciador da gastronomia japonesa, essas delícias encantam não só pe... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$309,00 em até 3 x de R$103,00


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Harmonizando Vinhos e Comidas do Mundo com Keli Bergamo e Chef Ana Paula Lopes-ESPECIAL DIA DAS MÃES

07/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


O Vinho está presente em todos os lugares do Mundo, combina com as comidas das mais diversas culturas e a harmonização correta po... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em vinho e gastronomia, acima de 18 anos.


Investimento:

R$340,00 em até 3 x de R$113,33


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Sobremesas para arrasar no Dia das Mães com o Chef Jonas Marquezin

08/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


A sobremesa é o "gran finale" de um prazeroso momento a mesa, deve ser convidativa aos olhos, aconchegante ao olfato e sedutora a... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$329,00 em até 3 x de R$109,67


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Menu de Afetos - Mães e filhos - das 9h as 12h

10/05/2025 das 09:00 às 12:00
 


Este ano celebraremos o Dia das Mães com um Menu de Afetos delicioso, mas o que será mais especial serão os momentos compartilhad... saiba mais


Público alvo:
Mães e filhos que querem viver momentos incríveis e cheios de afeto na cozinha.


Investimento:

R$399,00 em até 3 x de R$133,00


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Arroz pelo Mundo - Pratos famosos e clássico de Arroz que vão te encantar com o Chef Pablo Lussich

12/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


O arroz é um dos pratos mais consumidos do mundo! Tão versátil e tão popular que ganha roupagens das mais básicas até as mais inu... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$289,00 em até 3 x de R$96,33


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Pizza e Focaccia sem Glúten com a Chef Marcia Matias

14/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


Todo mundo ama pizza e ter restrição ao glúten não significa perder os grandes prazeres gastronômicos. Simmm, da pra ser muito f... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$322,00 em até 3 x de R$107,33


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Salmão: preparos práticos e deliciosos com a Chef Ana Paula Lopes e a Londripeixe Palhano

15/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


Venha descobrir os segredos de diferentes preparos de Salmão, um peixe versátil e que todo mundo ama. Nesta aula a Chef Ana Pau... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$335,00 em até 3 x de R$111,67


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Massas Artesanais Artísticas (coloridas) com o Chef Alexandre Gimenes

16/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


É incomparável o sabor de uma massa produzida artesanalmente, com ingredientes selecionados e técnicas bem aplicadas. Imagina ent... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$342,00 em até 3 x de R$114,00


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Da Brasa ao Bom Churrasco com o Chef Pablo Lussich

16/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


O Churrasco é um grande ritual, onde cada passo é importante: a brasa, o corte, o método, tudo deve ser bem executado para um suc... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$329,00 em até 3 x de R$109,67


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Forno Italiano: pizzas, calzones, crostatas e focaccias com a Chef Ana Paula Lopes

20/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


Ficar em casa super à vontade com os amigos, só pode ser melhor se acompanhado de diversão e PIZZA. Venha para a MENU, aprenda a ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$279,00 em até 3 x de R$93,00


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Cozinha Mediterrânea: Entrada, Prato Principal e Sobremesa com a Chef Giovanna Quirino

21/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


A Cozinha Mediterrânea se destaca pelo seu cardápio rico em sabores e aromas. As terras que circundam o mediterrâneo trazem para ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$285,00 em até 3 x de R$95,00


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Risotto 2 - novos preparos fantásticos com a Chef Dandhara Lino

22/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


Sua origem é a Itália! Seu preparo é um espetáculo! Sua versatilidade e cremosidade conquistam todos os paladares! Venha para a M... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$299,00 em até 3 x de R$99,67


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Defumação Artesanal com o Chef Leandro Beme

23/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


Imagine preparar os seus defumados em casa de forma simples, prática e com um resultado surpreendente? Nesta aula você vai fazer... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados em cozinhar, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$319,00 em até 3 x de R$106,33


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Cozinha Prática e Saudável com a Chef Helayne Diniz

26/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


Comer bem e cuidar da saúde super combinam quando você planeja uma alimentação equilibrada. Mas comer bem não significa abrir mão... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$279,00 em até 3 x de R$93,00


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Cozinha Thai: os mais exóticos sabores asiáticos com a Chef Giovanna Quirino

28/05/2025 das 19:00 às 22:00
 


Explorar a Cozinha Tailandesa é a descoberta de um novo mundo de sabores, texturas e sensações incríveis. Nesta aula vamos levá-l... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$295,00 em até 3 x de R$98,33


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Intensivo de Folhados e Croissant com o Chef Carlos Mancuzo

Sexta 30/05/2025 das 19:00 - 22:00
Sábado 31/05/2025 das 09:00 - 14:00


Clássica e irresistível pela sua textura única! Essa massa é versátil pois pode ser usada para preparos doces ou salgados. Suas c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$985,00 em até 5 x de R$197,00


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.